NECHAJTE SVOJE FINANCIE
RÁSŤ PRE BUDÚCNOSŤ

Vo Future Farmingu vieme nastaviť podmienky pre život rýb aj rastlín do posledného detailu. Od teploty vody a vzduchu až po veľmi presné parametre pH alebo kyslíku rozpusteného vo vode. To nám umožňuje chovať takmer akékoľvek sladkovodné ryby a živočíchy a vhodne ich kombinovať so zeleninou a ovocím. Dokážeme pestovať aj veľmi exotické druhy zeleniny, ktoré sa inak musia dovážať cez pol planéty

Svetlo dodáva rastlinám energiu. Naše farmy využívajú slnečné svetlo, ktoré je samozrejme pre rastliny to najlepšie, ale v našich zemepisných šírkach musíme používať aj umelé osvetlenie, predovšetkým v zimných obdobiach. Vďaka pokroku v technológii LED osvetlenia a vďaka najnovším výskumom fotosyntézy a chlorofylu sme dnes schopní tieto svetla navrhovať presne pre potreby každej rastliny. Spotreba elektriny sa týmto spôsobom dá optimalizovať a rastliny dostávajú presne to, čo potrebujú. Je za tým množstvo rokov výskumov a testovania. Najnovší štúdie holandských výrobcov pestovateľských svetiel dokázali, že aj pod umelým osvetlením je možné vypestovať rovnako kvalitnú rastlinu ako na slnečnom svetle. Takže v tejto oblasti sa opierame o najmodernejšiu techniku.

Baktérie hrajú kľúčovou úlohu v kolobehu živín. Tak ako má človek v črevách až 2 kg baktérií, aby mohol efektívne prijímať živiny z potravy, v aquapónickom systéme tieto baktérie premieňajú splodiny rybieho metabolizmu na živiny pre rastliny. Prvá kolónia baktérií žije v črevách rýb, kde spracováva potravu. Druhá kolónia žije v biologických filtroch. Obe kolónie sú monitorované a v prípade potreby doplňované. Kľúčové je používanie špeciálneho krmiva, na ktoré sú baktérie zvyknuté, a celý proces potom funguje veľmi efektívne. Ak by sa bakteriálne kolónie narušili napríklad použitím chemikálií alebo antibiotík, začnú prevažovať kvasné alebo hnilobné procesy a celý aquapónický systém prestane fungovať. Preto je použitie týchto látok v aquapónii neprípustné. Kolóniu tvorí súbor niekoľkých desiatok bakteriálnych druhov, ktorý dohromady robí presne to, čo je potrebné. V tejto oblasti sme investovali obrovské prostriedky do výskumu vhodných druhov baktérií a je to kľúčová časť nášho know-how. Nevhodné zaobchádzanie s krmivom a baktériami je najčastejším dôvodom, prečo ľuďom aquapónia nefunguje alebo kolabuje.

Každá aplikácia má svoje výhody a nevýhody. V uzavretom priestore je možné dosahovať vyššie výnosy a celoročnú prevádzku. Je to ale vykúpené vyššou spotrebou energie. Pri vonkajších aplikáciách je spotreba energií minimálna, ale je možné ich prevádzkovať len sezónne. Ďalšie rozdiely spočívajú v nárokoch na hygienu prostredia a v dodržiavaní kvalitatívnych požiadaviek. Vonkajšia aplikácia nikdy nemôže spĺňať štandardy kvality nastavené spoločnosťou AQP Food pre absolútne kvalitné potraviny.